عسل زهر البرتقال

منتج غذائي تقليدي – حلويات تونسية. كعك رقيق محضر بطريقة تقليدية، يجمع بين عجينة الورقة الهشة وحشوة اللوز المنكهة بالنسرين.

لوز، سكر، ماء، دقيق، زبدة أو سمن حسب الوصفة، ماء النسرين أو عطر النسرين الغذائي، ويمكن أن تختلف المكونات والنسب حسب الوصفة التقليدية للمنتج.

مواد أولية مختارة بعناية، مع اعتماد مكونات متوفرة من الإنتاج المحلي التونسي حسب المورد والموسم.

• يتم تحضير المنتج وتعبئته في ظروف صحية مناسبة.
• يتم احترام شروط النظافة أثناء مراحل التحضير والخبز والتعبئة.
• مطابق للمتطلبات الميكروبيولوجية المطبقة على منتجات الحلويات الغذائية.

ملاحظات قانونية: منتج تقليدي تونسي. قد تختلف المكونات والنسب والخصائص الحسية حسب الوصفة وطريقة التحضير.

الوثائق المتوفرة: بطاقة تقنية وشهادة تحليل عند توفرها.

البيانات الإلزامية على الملصق: اسم المنتج، قائمة المكونات، الوزن الصافي، تاريخ الصلاحية، رقم الدفعة، شروط الحفظ، بيانات المنتج أو المعبئ والرمز الشريطي.